Belle le Guide, vero? Ti compri la Guida, leggi la scheda di un vino, impari termini enologici, ti addentri nel mondo di chi è padrone di un lessico e quindi diventi un adepto. Cosa chiedere di più?

Qui, invece, alcuni amici e lo stesso Oste hanno deciso di giocare a carte scoperte: il vino ce lo giudichiamo noi, al di fuori delle considerazioni dei Mostri Sacri, da mostri onesti.
Se ci piace è buono, altrimenti no.

Quindi, buona lettura.